O II SEPEDOQUI foi realizado nos dias 04, 05 e 06 de outubro de 2017, nas dependências do Campus Itabaiana da Universidade Federal de Sergipe; contando com mesas-redondas, apresentações de trabalhos vinculados, sobretudo, aos Trabalhos de Conclusão de Curso, às Apresentações Orais dos estágios, às atividades do Programa de Iniciação à Docência (PIBID) e do Programa de Iniciação Científica (PIBIC) e às demais disciplinas do curso. Contou ainda com mesa-redonda articulada com atividades do Cine Cebola.